Unser täglich Gen gib uns heute...
Wie manipuliert ist unser Essen? Und wie gefährlich?
maren Wittge
Ratten-Gene im Salat – so etwas züchteten Forscher, um den Vitamin-C-Gehalt um das Siebenfache zu steigern. Diese "Ratten-Rohkost" gibt es noch nicht im Supermarkt. Noch nicht.
Wir trinken Milch, essen Eier und Fleisch und vertrauen der Kennzeichnungspflicht für genmanipulierte Lebensmittel. Aber dass da manchmal mehr Gen drin ist, als uns lieb ist, wissen die wenigsten. Denn es gibt eine Lücke im EU-Recht: Wenn ein Bauer seine Tiere mit Gen-Pflanzen füttert und daraus Milch, Eier und Fleisch produziert, muss er darauf nicht hinweisen...
Vollständiger Artikel:
http://www.berlinonline.de/berliner-kur ... 17457.html